相关文章

美国牛肉登陆广州各大超市 价格比澳洲牛肉贵一倍

来源网址:

  信息时报讯(见习记者 陈雅菲 记者 刘芳)随着我国正式解禁美国牛肉,继上月广州华润Ole’正式开售美国牛肉后,昨日又有两家超市将美国牛肉引入货架。记者走访看到,尽管美国牛肉价格比其他进口牛肉贵出一倍左右,但现场不少消费者仍表示会考虑选购。

  家乐福永旺华润Ole’已开售

  本周起,美国牛肉陆续在广州多家超市上市。目前,家乐福、永旺美思佰乐、华润Ole’广州部分门店已经正式开售,而沃尔玛山姆会员店广州门店则将在下周开售美国牛肉,并且在8月中旬将引进新一批牛肉覆盖全国所有门店。

  记者走访了目前几家已经有美国牛肉出售的大型超市,发现均设有单独的冷鲜柜。沃尔玛方面表示,目前在北京、上海和深圳门店销售且呈稳步增长趋势。华润Ole’方面则表示,7月7日在广州上市当天就全部售完第一批,但7月21日,在上海和广州售卖第二批的销售情况则一般。

  价格比其他进口牛肉贵一倍

  记者在家乐福看到,目前在广州上市的美国进口牛肉价格从166元至516元/公斤不等,比如谷饲小米龙196元/公斤,冰鲜牛辣椒条176元/公斤。记者发现,同等部位的美国牛肉价格,比其他进口牛肉高出一倍左右。比如美国谷饲牛仔骨的价格为240元/公斤,而澳洲牛仔骨的价格为108元/公斤;而美国西冷是438元/公斤,而澳洲西冷是250元/公斤。

  顾客黄小姐表示,考虑到美国牛肉谷物饲养蛋白质较高,对宝宝的成长比较好,所以会买一些试试。而另一位已品尝过美国牛肉的吴阿姨则表示,这种牛肉和以往吃的牛肉口感不一样,并不值这么高的价格,所以自己不会购买。

  “现在的消费者对于美国牛肉仍处于体验的过程,美国牛肉这么贵的价格是否物有所值,经过一段时间的尝试之后,消费者心中肯定有一定的判断标准。”中国食品产业评论员朱丹蓬表示,美国牛肉的性价比不高,这可能会对后期美国牛肉的销售带来一定的阻碍。

  知多D

  美国牛肉营养更高?业界说NO

  国内最大的牛肉供应商之一、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司广州分公司副总经理张玉瑛表示,运输成本极高,而且是谷物饲养,这是美国牛肉价格高企的原因之一。

  至于进口牛肉的营养价值,张玉瑛表示,美国牛肉以谷物饲养为主,蛋白质的确比较丰富,但会有比较多的肉花,因此不建议过于肥胖的人和准备减肥的人食用;澳洲牛肉和国产牛肉以草饲为主,适合追求健康的人食用。